自粛生活、テレワーク、外出禁止
ジムにも行けず、家でゴロゴロとしていたら
体が少し丸くなってきた
体重が増える一方
気がつけばコロナ太りという人が
ダイエットしようかなとおもっても
運動ができないので、
どうしたものか
悩んでいる人もたくさんいるでしょう。
基本的にダイエットというのは
運動してナンボみたいなところが
あるのですが、
少し食事を制限しつつも
無理がかからない形で、
続けられるのが良いですよね。
ダイエットの一番厄介なところは、
どうしても食べたくなっちゃうところです。
もっと食べたい！！
でも食べたら太るから我慢
ってことを繰り返しているうちに
ストレスが溜まってイライライライラ
そしてダイエット食の
厄介なところはもう一つ
全体的な味がアッサリ系になります。
サラダを多めに食べなきゃ！
でもドレッシングは体に良くないし
塩分も控えめにしないとダメだし
生野菜ばかり食べられないから
スムージにする・・・？
でも毎日は作る面倒だな
なんて新たなストレスを
生み出し続けるのが
ダイエット食というものですね。
これらの問題は、
一気に解決する方法があるんです。
それは！
かつお節を有効活用です。
かつお節をプラスワン
かつお節をかける料理といえば
すぐに思いつくのが
冷奴（ひややっこ）や
ほうれん草のおひたしと
地味な感じなものが多いですね。
それだけ食べて痩せろというのは
あまり根本的な問題解決をしていません。
地味な食事をしろという使い方ではなく、
普通のサラダにマヨネーズや
ドレッシングをかける
代わりにかつお節を
かけるようにしてください。
日頃、マヨネーズやケチャップを
ソースなどをかけているものを
かつお節にチェンジ！
こうすることによって
かつお節に含まれている
ヒスチジンというアミノ酸によって
食欲が抑える効果があるため、
もっと食べたい欲求を抑える
ことができます。
さらに
かつお節には
トリプトファンという
アミノ酸が含まれているため、
幸せホルモンセロトニンが作られやすくなり
イライラも減っていきます。
そして、
かつお節には、
日本人が大好きな旨味成分
イノシン酸が含まれているので、
アッサリ系の食事ばかりで
物足りなく感じていた
不満が解消されます！
ダイエット中に不足しがちな
アミノ酸を補えることで、
疲労回復効果も期待できるので、
ダイエットしたら
体重が減るとともに
やつれてしまったという
見た目の劣化も防げるわけです。
サラダだけ食べて痩せるというのは
なかなかデンジャラスな方法なため、
食べられるのであれば、
やっぱり肉を食べてほしいです。
疲労回復をセットにしないと
あまり意味がないので、
豚肉を鍋で茹でて
豚しゃぶを作り
少しポン酢をかけて
糖化対策をしつつ
かつお節をかけてパクっ！
これで、
ダイエット、糖化対策、
美肌効果、疲労回復の
美容最強カルテットが
結成されるわけです。
かつお節すごいですね。
こんな健康的な食事ばかりではなく
たまには不健康そうなものも
食べたくなるときもあるでしょう。
例えばそうラーメンとかね
女性はあまりラーメンって
食べたくならないかもしれませんが、
僕は浜っ子なので、
定期的にラーメン食べたい衝動にかられて
うっかり夜中に食べてしまいます。
そんなとき、
ラーメンの最強トッピングとなるのが
かつお節なんです。
できれば荒く削ってあるほうが
なお良いです。
麺にかつお節が絡むだけで、
なんでこんなに美味しくなるの
ってくらい良くなります。
ラーメンにかつお節や削り節を
いれてくれる店ってあまりないんですよね。
僕が住んでいるところの近くだと
杉田家の和風ラーメンか
カトレアプラザ横のかわむら家
くらいですかねぇ
ラーメンはちょっとという人は、
玄米で作ったおにぎりに、
チーズとかつお節を具にすると
もうこれだけで満足してしまいますね。
もうこれ以上食べなくてもいいやって
意識的に思うのではなく、
脳にそのような誤解させてしまえば、
自然と食べる量も減るわけです。
努力なんていうのは
長く続かないものなので、
無理なく続けられる方法が
結果的に痩せることができるわけです。
かつお節を活用することで、
イノシン酸で味とコクに満足し、
アミノ酸パワーで疲労回復
トリプトファンで幸せホルモン
ダイエットしているというより
心身ともに健康になろうとしているだけです。
それを簡単に達成できるのが
「かつお節」なんですね！
細かいかつお節だけだと
使い勝手が悪いので、
削り節も用意しておきましょう。
業務用でガツンと用意しておくと
遠慮なく使えていいですね。
かつお節の有効活用した料理で
なおかつ簡単に作られるものを
もうちょっと研究しよう！
今の所、豚しゃぶ＋かつお節が
簡単で楽でいい感じですね。
